Februari, maart: de dagen worden langer. De zon krijgt meer kracht. De schop kan in de grond en de eerste zaden mogen in de vensterbank of in een kasje. ’s Nachts is het nog koud, dus de bescherming van het glas is nog noodzakelijk. Maar over enkele weken mogen de zaailingen naar buiten om alvast te wennen. Over een week of wat wacht een goed bemest bed in de moestuin.